A Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo apresentou recentemente, os Roteiros Enogastronómicos «Da Terra à Mesa», dois guias que, inseridos na linha de desenvolvimento do produto gastronomia e vinhos, permitem aos utilizadores descobrir o território Alentejo e Ribatejo através da visitação a cerca de 160 produtores.
Editados em três idiomas – nomeadamente português, espanhol e inglês –, os guias propõem seis grandes roteiros que, divididos em 20 percursos, sugerem a visita a centenas de produtores de produtos endógenos ou de especialidades gastronómicas e vínicas alentejanas e ribatejanas, assim como a participação em inúmeras atividades ligadas ao sector.
As múltiplas propostas variam assim entre participar na apanha da azeitona; provar azeites, queijos ou enchidos; conhecer o ciclo do arroz; visitar portos de pesca; assistir às lotas; passear no montado; divertir-se com as cabras e ovelhas que pastam nos coloridos prados; ver onde crescem os espargos selvagens ou as túbaras; visitar quintas ancestrais, participar em atividades de cozinha tradicional ou descobrir receitas regionais.
Através da consulta dos Roteiros «Da Terra à Mesa», os turistas e visitantes podem ainda ter conhecimento dos eventos enogastronómicos, assim como quais os restaurantes certificados e temáticos e os alojamentos que apostam num conceito inspirado na gastronomia e vinhos.
Disponível na versão eletrónica eBook, o guia – que abrange a oferta dos 47 municípios alentejanos e dos 11 ribatejanos – pode ser lido num computador, tablet ou smartphone, e descarregado no formato ePub e PDF.
Estes roteiros virtuais estão alojados em www.visitalentejo.pt e www.visitribatejo.pt.
