Júri classificou o Ensopado de Borrego de Assentiz como o Melhor Prato das Tasquinhas 2018.
Na primeira vez que se realizou, o Prémio Melhor Prato foi para o Ensopado de Borrego à Manel das Burras , da tasquinha do Centro Recreativo e Cultural de Assentiz , que assim arrecadou 150,00€.
O Prémio Melhor Prato foi para o Ensopado de Borrego à Manel das Burras, da tasquinha do Centro Recreativo e Cultural de Assentiz.
A classificação dos 24 pratos a concurso – um por cada uma das 24 tasquinhas -, decorreu na terça-feira, 6 de março, no Espaço Show Cooking e foi atribuída por um júri constituído pela professora Paula Silva, responsável pelo projecto «Litle Master Chef» da Escola Básica Fernando Casimiro Pereira da Silva, a professora Dulce Fernandes, do curso de Turismo e Restauração da Escola Secundária Dr. Augusto César da Silva Ferreira de Rio Maior e o jovem cozinheiro riomaiorense Tomás Sá, formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste em Caldas da Rainha.
O júri do Prémio Melhor Prato das Tasquinhas 2018.
Em 2.º e 3.º lugar ficaram, respetivamente, a tasquinha da Associação de Melhoramentos de São Sebastião com o Ensopado de Enguias cabendo-lhe por isso 100,00€, e a tasquinha do Grupo Desportivo e Cultural de Freiria que concorreu com o Coelho do Campo à São José e ganhou assim 50,00€.
A tasquinha da Associação de Melhoramentos de São Sebastião ficou em 2.º lugar com o Ensopado de Enguias.
Em 3.º lugar ficou a tasquinha do Grupo Desportivo e Cultural de Freiria com o Coelho do Campo à São José.
O Prémio Melhor Prato foi uma das inovações introduzidas nesta edição das Tasquinhas de Rio Maior, certame que vai na sua 33ª edição. Mas faltando ainda cinco dias para o término deste verdadeiro festival de gastronomia de pendor regional, é bom que se tenha em mente que é impossível 24 pratos da mais requintada confeção caseira ficarem em 1.º lugar num concurso e que portanto todos os vinte e quatro, bem como a demais oferta nas ementas são dignos de serem apreciados, num almoço ou jantar de família ou de amigos ou simplesmente de convidados de ocasião, neste certame.
O vereador Miguel Santos (à direita da foto) entregando o troféu correspondente ao 1.º lugar a Carlos Raimundo, representante da tasquinha do Centro Recreativo e Cultural de Assentiz.
Miguel Santos, vereador do Município riomaiorense e Sérgio Gonçalves, presidente da direção da Associação Empresarial do Concelho de Rio Maior, entidade parceira da autarquia na organização das Tasquinhas de Rio Maior, procederam à entrega dos prémios.
Recorde-se que a classificação atribuída pelo júri aos 24 pratos vale 35% na ponderação da atribuição do Prémio Melhor Tasquinha , no último dia do certame.
Fotos: CMRM
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