Coordenação e texto de Tomás Duarte Ferreira  | 

Orégão – Origanum vulgare

O orégão – Origanum vulgare – também conhecido por orégano, manjerona-brava, orégão comum… pertence à família Lamiaceae e é originário da Europa mediterrânica e Próximo Oriente.

É frequente em outeiros, encostas e terrenos secos. As folhas são muito utilizadas como condimento em culinária sendo, por isso, conhecido como coirmão da manjerona, de que difere no aroma.

Forma um tufo de 50 a 60 centímetros de altura, possuindo flores pequenas e rosadas, dispostas em espiga.

Reproduz-se por sementeira, executada em linhas na Primavera, em local definitivo, por divisão da planta e por estaca.

As folhas são utilizadas em fitoterapia sendo considerado remédio universal.

Sob várias formulações, é recomendado em digestões difíceis, dores de estômago, gases intestinais, perturbações menstruais, insónias, constipações, torcicolos, bronquites, colites e tosse convulsa.

Após a secagem, as flores exalam um perfume aromático muito agradável mas possuem um sabor amargo.

Contém 0,4% de óleo essencial composto, principalmente, de timol, sucos amargos e cerca de 8% de taninos. O orégão é muito utilizado na composição de tisanas, em infusões para gargarejos, banhos e inalações.

É uma planta melífera e um excelente aditivo em culinária.